感性を満たすライフスタイルと“洋上の美食体験”
MSCグループのラグジュアリーライフスタイルブランド、「エクスプローラ ジャーニー（Explora Journeys）」は2026年8月3日に就航する「エクスプローラ Ⅲ（EXPLORA III）」において、新たな”洋上の洗練されたライフスタイル”を提案いたします。個性豊かな美食体験、世界水準のワインセレクション、そして厳選されたライフスタイルプログラムを通じて、旅そのものの価値を再定義する特別な洋上体験へとゲストを誘います。
エクスプローラ Ⅲ では、エクスプローラ Ⅰ（EXPLORA Ⅰ）およびエクスプローラ Ⅱ(EXPLORA Ⅱ) で高い評価を得たガストロノミーの世界観をさらに発展させ、好奇心、パーソナライゼーション、そして感情的なつながりを軸に”美食の新たな次元”を追求いたします。
エクスプローラ ジャーニーのシニア・バイスプレジデント（フード&ビバレッジ）であるアルバン・ジョカ （Alban Gjoka）は、「今回の食体験のさらなる進化は、世界水準のガストロノミーとワイン体験をお届けするという、私たちの揺るぎないコミットメントを体現するものです。『シェフズ テーブル by エクスプローラ ジャーニー（The Chef’s Table）』におけるパーソナライズされたメニューや、『ザ・セラーby エクスプローラ ジャーニー（The Cellar）』が提供する奥深いワイン体験は、従来の枠を超えた新たなカリナリーエクスペリエンスへと昇華されています。
これらは単なるダイニングではなく、それ自体が没入型の食の旅であり、洋上で唯一無二のひとときを提供します。」と述べています。
「ザ・セラーby エクスプローラ ジャーニー」での新たなワインエクスペリエンス
エクスプローラ Ⅲの食体験の中心となるのが、「ザ・セラーby エクスプローラ ジャーニー」です。好奇心や会話、そして純粋にワインを楽しむ時間をテーマにした、洗練されたワイン体験を提供します。
船上では業界でも類を見ない約350銘柄を取り揃え、洋上最大級かつ厳選されたワインコレクションを実現しました。ペトリュス（Petrus） やシャトール パン（Chateau Le Pin）といったフランスの名門ワインに加え、ハーランエステート（Harlan Estate）、スクリーミング イーグル（Screaming Eagle）などアメリカを代表する希少なカルトワインも厳選してご用意しています。
さらに、レバノン、イングランド、ハンガリー、ルーマニア、日本、中国など、新興ワイン産地の個性豊かな銘柄も取り揃え、クラシックな名門ワインからニューワールドの革新的な銘柄まで、多彩なセレクションを通じて世界各地のワインをご堪能いただけます。
コレクションの約3分の1をニューワールドワインが占めており、セレクション全体に洗練された感性と現代的なエネルギーをもたらしています。また、専任のセラーマスターが、ゲストー人ひとりの嗜好や気分に寄り添いながら、その瞬間にふさわしい特別な一本をご提案いたします。フードメニューも充実しており、キャビア、ロブスター、厳選チーズ、手作りチョコレートなどの厳選したペアリングをご提案いたします。さらに、伝統的なイタリアの老舗スライサーブランド、ベルケル（Berkel）製スライサーを用いた生ハムのテーブルサービスが、クラフツマンシップとライブ感を演出します。
また、スティング（Sting）とトゥルーディ・スタイラー（Trudie Styler）が所有するトスカーナのワイナリー「イル パラジオ（Il Palagio）」による特別ラベルもご用意しています。各ラベルは100本限定で、すべてがスティング本人のサイン入りボトルとして提供されます。
ゲストの感性に寄り添う特別なダイニング『シェフズ テーブル by エクスプローラ ジャーニー』
エクスプローラ Ⅲでは、新たなダイニングコンセプト「シェフズ テーブル by エクスプローラジャーニー」を導入します。この体験では、ゲスト自身の好みや思い出、旅先で得たインスピレーションをシェフチームと共有し、その夜だけの特別なメニューやペアリング、空間演出を創り上げます。
お気に入りのフレーバー、大切な記憶、寄港地で出会った食材など、一つひとつの要素がパーソナルな体験へと昇華されます。プライベートなお祝いの席や記念日、あるいは旅先で出会った人々と過ごす特別なひとときにふさわしいこの体験は、食を通じた新たなコミュニケーションを演出します。完全オーダーメイドで提供され、ゲスト一人ひとりに寄り添う特別なガストロノミー体験として、一夜ごとに異なる唯一無二のひとときを演出します。
ショア クラブ オン 11 アット ザ・コンサバトリー：リビエラのエスプリを洋上で開放感あふれるコンサバトリー・プールに隣接する「ショア クラブ オン 11 アット ザ・コンサバトリー」では、地中海の夏を思わせる開放的で心地よい時間を演出します。
水辺でゆったりと過ごす午後のひとときに向けてデザインされたこの空間では、彩り豊かなサラダやグリル料理をはじめ、セイボリーやデザートのクレープ、職人仕立てのジェラート、ウェルネス志向のメニューまで、地中海のエッセンスを取り入れた出来立ての料理をご提供します。
また、シグネチャーカクテルや多彩なノンアルコールドリンクを揃えたビバレッジプログラムが、モダンで洗練されたリゾート感をさらに引き立てます。
シグネチャーダイニングにおける新たな展開
エクスプローラ Ⅲでは、シグネチャーダイニング全体においても、これまでにない食の体験を順次展開していく予定です。季節感を取り入れたメニューを通じて、ゲスト体験にさらなる奥行きをもたらします。
「アンソロジー（Anthology）」では、地域食材とストーリーテリングを取り入れた新メニューをエクスプローラ ||にて初公開し、洗練されたイタリアンファインダイニングの世界をさらに深化させます。
また、「クレマ カフェ（Crema Cafe）」では、現代のカフェカルチャーに着想を得た新たなドリンクメニューを展開するほか、「イン スイート ダイニング」では、プライベート空間での食事をさらに快適に楽しめるよう、メニューを刷新します。
洋上で体感する卓越したクラフツマンシップと優雅なショッピング体験
エクスプローラ Ⅲでは、船上でのライフスタイル体験をさらに充実させる優雅なショッピング体験もご提供いたします。カルティエ（Cartier）、ピアジェ（Piaget）、そして初登場となるショパール（Chopard）など、世界を代表するメゾンによる厳選されたショッピングをお楽しみいただけます。
さらに、ロレックス（Rolex）は公式ブティックを船上に展開し、エクスプローラ｜で好評を博したショッピング体験をさらに発展させます。卓越したクラフツマンシップと洗練されたデザインを愛するゲストに向けた特別な空間を提供し、スイスを代表する時計ブランドであるロレックスの哲学と、エクスプローラ ジャーニーが提案する洗練された洋上ラグジュアリーが美しく調和します。
海そのものを旅の目的地へ
エクスプローラ ジャーニーは、エクスプローラ Ⅲにおいて、美食、デザイン、クラフツマンシップ、そして人との感情的なつながりを融合させながら、洋上におけるラグジュアリーホスピタリティの新たな価値を提案いたします。
エクスプローラ Ⅲは単なる客船ではなく、それ自体がひとつの旅の目的地です。卓越したガストロノミー、現代的なヨーロピアンエレガンス、そして海との深いつながりが、美しく調和する特別な体験をお届けします。この夏、最も心を惹きつけるデスティネーションは、“旅そのもの”なのかもしれません。
エクスプローラ ジャーニーについての詳細は、https://explorajourneys.com/jp/ja まで。
