メイン写真-iloveimg-converted-iloveimg-cropped-iloveimg-resized

インフォメーション

クルーズに合う「泡」の探し方

船上のお酒といえばスパークリングワインですが、そのなかでもイチオシの「泡」を紹介します。フランチャコルタといえば、最近日本でも人気が高まってきたイタリアの上質スパークリングワイン。簡単にいえば、産地限定かつ瓶内発酵を軸とした丁寧に作られたイタリア産のシャンパンのこと。何がクルーズに合うのかというと、それはグラスに立ち上る泡がきめ細かく綺麗、そして長く続くこと。飲んで食べてあとは寝るだけという毎日が続くクルーズですから、ゲストのみなさんはとにかく食事はゆったりと長時間楽しむのが基本。そのようなシーンでは、最初のみ勢いがいいけど30分もしたら泡が消えてしまうタイプのスパークリングワインでは楽しみ半減。「泡が長く続くスパークリングを選ぶ」のが正解です。フランチャコルタなら3つ目、4つ目のお皿のときも、まだまだ夢見心地の泡が楽しめる、まさにクルーズに合うベストな「泡」といえるでしょう。

04-Franciacorta Millesimato 2009 Brut ita-ing-iloveimg-resized

昨年開催の読者パーティーでゲストをもてなした1本が「ラモンティーナ」。イセオ湖のほとりで収穫されたシャルドネ種100%の上質スパークリング。繊細で綺麗な泡、トロピカルフルーツを思わせる香りが特徴で「繊細で飲み飽きない」「やさしい泡が上質な感じ」「和食にも合う」など評判も上々でした。これからのクルーズシーズンやご自宅で注目したいスパークリングです。

ラモンティーナ公式ホームページ
http://ilmilione.jp/

ピックアップ記事

  1. CRUISE Traveller 2017 Winterのご案内

関連記事

  1. image1

    インフォメーション

    ワインと一緒にクルーズトラベラーが購入できます!

    クルーズトラベラー最新号、意外なところでもご購入いただけます。それは日…

  2. 20180323_SS18_Yeung_a4329_2x1

    インフォメーション

    11月7日クルーズフェア、プレビュー

    あす開催のロングクルーズフェア横浜。世界から選りすぐりのクルーズライン…

  3. 20180817_130544023

    インフォメーション

    横浜で家族向けのクルーズフェア開催!

    クルーズ旅行の専門店、JTB PTSクルーズラウンジ横浜が、9月22日…

  4. インフォメーション

    クルーズプラネット、6月10日(月)にキュナード・ライン説明会を実施

    クルーズプラネットが、6月10日(月)に東京ステーションホテルでキュナ…

  5. img_3065.jpg
  6. img_3626.jpg

    インフォメーション

    ルフトナー・クルーズ 2024年秋までのプログラムが発表

    2023年11月30日(木)16時までに 2024年のクルーズを申し…

  1. VOY at Dock (1) (1)

    クルーズニュース

    リージェント セブンシーズ クルーズ、ミシュランの星獲得レストランを体験できる7…
  2. 船体②

    コラム

    【2023秋号より】上田寿美子さんのエッセイ「最先端のシステムと続く歴史を再認識…
  3. ANTARCTIQUE-Manchots Papous©StudioPonant-Sylavain ADENOT

    クルーズニュース

    【Invitation】仏ポナンよりクルーズイベントのお誘い
  4. img_9257.jpg

    クルーズニュース

    オーシャニアクルーズが20周年と新造船ビスタの就航を記念しチャプター7の20年も…
  5. クルーズスタイルCF16A-360

    クルーズニュース

    クルーズスタイル2017、5月27日(土)・28日(日)に実施
PAGE TOP