メイン写真-iloveimg-converted-iloveimg-cropped-iloveimg-resized

インフォメーション

クルーズに合う「泡」の探し方

船上のお酒といえばスパークリングワインですが、そのなかでもイチオシの「泡」を紹介します。フランチャコルタといえば、最近日本でも人気が高まってきたイタリアの上質スパークリングワイン。簡単にいえば、産地限定かつ瓶内発酵を軸とした丁寧に作られたイタリア産のシャンパンのこと。何がクルーズに合うのかというと、それはグラスに立ち上る泡がきめ細かく綺麗、そして長く続くこと。飲んで食べてあとは寝るだけという毎日が続くクルーズですから、ゲストのみなさんはとにかく食事はゆったりと長時間楽しむのが基本。そのようなシーンでは、最初のみ勢いがいいけど30分もしたら泡が消えてしまうタイプのスパークリングワインでは楽しみ半減。「泡が長く続くスパークリングを選ぶ」のが正解です。フランチャコルタなら3つ目、4つ目のお皿のときも、まだまだ夢見心地の泡が楽しめる、まさにクルーズに合うベストな「泡」といえるでしょう。

04-Franciacorta Millesimato 2009 Brut ita-ing-iloveimg-resized

昨年開催の読者パーティーでゲストをもてなした1本が「ラモンティーナ」。イセオ湖のほとりで収穫されたシャルドネ種100%の上質スパークリング。繊細で綺麗な泡、トロピカルフルーツを思わせる香りが特徴で「繊細で飲み飽きない」「やさしい泡が上質な感じ」「和食にも合う」など評判も上々でした。これからのクルーズシーズンやご自宅で注目したいスパークリングです。

ラモンティーナ公式ホームページ
http://ilmilione.jp/

ピックアップ記事

  1. CRUISE Traveller 2017 Winterのご案内

関連記事

  1. 荳芽カ顔沿蟆丞・蟄神010-011

    インフォメーション

    日本橋三越本店クルーズファッション展開中です【後編】

    日本橋三越本店紳士フロアにて、春夏のクルーズに向けたクルーズファッショ…

  2. IMG_5807
  3. こうべりさいず

    インフォメーション

    【神戸港開港150年記念】飛鳥Ⅱを臨むランチ交流会付きクルーズセミナー

    開港150年アニバーサリーで沸くクルーズラッシュの神戸港で、海に突…

  4. L1016012

    インフォメーション

    ワールドクルーズをテーマに、旅のフェアが開催中!

    6月7日から、日本橋三越本店各フロアにてワールドクルーズ、旅をテーマに…

  5. %e9%a3%9b%e9%b3%a5

    インフォメーション

    船旅と時計Vol.2 飛鳥Ⅱでの世界一周に似合う時計は?

    2018年に3年ぶりとなる世界一周クルーズを行う、飛鳥Ⅱ。最近はカジュ…

  6. 1F web

    インフォメーション

    10月31日(火)『クルーズトラベラーサロン フランチャコルタを 楽しむ夕べ』参加者募集!

    クルーズトラベラー読者のための集い『クルーズトラベラーサロン フランチ…

  1. ミリタリーweb

    おすすめコース

    クリスタルシンフォニーで、スコットランドの伝統「エディンバラ ・ミリタリー・タト…
  2. ISON_170125_Cunard_Manaus-1456

    クルーズニュース

    クイーンヴィクトリアがアマゾン河を航行
  3. プリンセス1

    クルーズニュース

    プリンセスクルーズ、「プリンセス・アワード」設立
  4. 20 フレンドリーな雰囲気が愛される船

    クルーズニュース

    ぱしふぃっくびいなす、GWに横浜ワンナイトクルーズ
  5. 5026656446_d24077bbfa_b

    コラム

    客船のランドリー事情
PAGE TOP